Prepara deliciosos tés de frutas con ¡mermelada! (receta coreana)

Prepara deliciosos tés de frutas con ¡mermelada!

Una de las bebidas más consumidas y ricas en Corea del Sur es el yujacha, una especie de ponche calientito, cuyo ingrediente principal es ¡mermelada de cítricos!

Sí, los coreanos mezclan la mermelada con agua caliente para crear un “té” delicioso que reconforta hasta el corazón más frío.

Inspirada en esta rica idea, preparé bebidas con mermeladas y el resultado fue maravilloso:

TÉ DE MORAS

Ingredientes

1 cucharada de mermelada de fresa

1 cucharada de mermelada de zarzamora

1 taza de agua caliente

Preparación

Mezcla todo y disfruta de un delicioso sabor.

TÉ DE NARANJA Y CANELA

Ingredientes

2 cucharadas de mermelada de naranja

1 taza de agua caliente

Canela en polvo al gusto

Preparación

Mezcla el agua con la mermelada y espolvorea con un poco de canela.

TÉ DE DURAZNO Y VAINILLA

Ingredientes

2 cucharadas de mermelada de durazno o chabacano

Gotitas de esencia de vainilla

1 taza de agua caliente

Preparación

Mezcla todo y sirve.

MÁS SOBRE EL TÉ DE CÍTRICOS COREANO

Se prepara con una mermelada o conserva conocida como Yujacheong, la cual se hace con yuzu, un cítrico muy popular en Asia, y miel. Se toma en cualquier época del año, pero es muy disifrutado en otoño, ya que es estupendo contra las enfermedades respiratorias y el dolor de cabeza, por su alto contenido en vitamina C.