Pasta de chile coreano/pasta de pimiento picante.
El Gochujang es probablemente el condimento coreano más famoso. Se acompaña con guarniciones, sopas y estofados, platos principales, marinados, etc.
Contiene chile coreano en polvo, arroz glutinoso, soja fermentada y sal. Además de picante tiene un toque dulce muy sutil.